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  • Domaine de Pachan, actuellement siège de la Fédération départementale de chasse
    Domaine de Pachan, actuellement siège de la Fédération départementale de chasse Ludon-Médoc - Pachan - - isolé - Cadastre : 1843 B3 526 - 531 2013 B 421
    Annexe :
    phylloxéra oblige ; j'ai connu la fin de cette période quand nous allions ensemble à Patiras dans la famille Fonsale, à l'île du Nord chez les Arsène-Henry et les Lesca. De plus nous avions une propriété à Ludon, le domaine de Pachan, devenu aujourd'hui le siège de le Fédération des Chasseurs, où nous avions des vignes 1900. L'île Verte nous fascinait également et nous entretenions des relations étroites avec ses propriétaires, la famille Fouret, qui dans les années 1930-1939 venaient nous chercher
  • Chais de Château Lanessan
    Chais de Château Lanessan Cussac-Fort-Médoc - Lanessan - isolé - Cadastre : 2010 AB 87
    Annexe :
    l’établissement prend le nom de vendangeoir (1)". La Gironde, adonnée spécialement à la culture de la vigne, nous nous les profits de cette culture. Aujourd’hui, si des capitaux sont appliqués à de semblables ce double rapport, nous ne pensons pas que l’on ait rien fait de mieux que ce que l’on voit dans le propriétaire qui nous a déjà fourni l’exemple d’une étable à bœufs perfectionnée (2), chez l’honorable de M . Delbos aîné. Voici la description détaillée de cette construction, que nous nommerons Cuvier, pour satisfaire à l’usage local et pour nous faire plus facilement comprendre. La planche lithographiée, que nous joignons à ce numéro, aidera d’ailleurs à l’intelligence des explicitations dans lesquelles nous allons viennent, à mesure, se ranger sous l'ouverture, ce que nous voyons à l’extérieur dans la fig. 3, et là une fabrication et à la conservation du vin. C’est la réunion de deux bâtiments qui portent parmi nous des noms pressoirs ; le chai, construction qui sert au logement des vins après leur fabrication et que nous devrions
  • Les chais et les cuviers de Margaux
    Les chais et les cuviers de Margaux Margaux - en village
    Description :
    bâtiments souvent aveugles ou avec très peu d´ouvertures, nous avons estimé qu´il s´agissait certainement de
  • Entrepôts Ballande et Méneret
    Entrepôts Ballande et Méneret Ludon-Médoc - Cantemerle - rue de Lafont - en écart - Cadastre : 2013 AE 28
    Annexe :
    achevés en août 2010. “ Nous avons opté pour un bâtiment en béton blanc, un
  • Bâtiments de vinification de Château Margaux
    Bâtiments de vinification de Château Margaux Margaux - Château Margaux - en village - Cadastre : 1826 B 34, 35 2009 OB 23
    Annexe :
    de cinq cents quatre vingt huit livres dix sept sols neuf deniers (...). Ensuite nous avons procédé à l´expertise des vaisseaux vinaires, bétail et outils aratoires, à laquelle expertise nous nous commune de Margaux et nous étant transportés dans le cuvier et dans le chai, nous avons trouvé 23 cuves dont 14 cerclés en fer, lesquelles nous avons évaluées à la somme de 6292 livres. Quatre maits en bois avec leurs vis, clefs, ferrements et deux vis de fer : 861 livres. Dans le chay nous avons trouvé 11 gradin pour les cuves et deux échelles à main : 36. et étant passés dans les hangars et parcs nous avons courbes et cabats que nous avons vu dans les bâtiments de Virefougasse et de Ninotte, que nous avons
  • Chais et cuviers du Château Lafite-Rothschild
    Chais et cuviers du Château Lafite-Rothschild Pauillac - Lafite - isolé - Cadastre : 1825 H 195 2012 OA 494
    Annexe :
    Tuileries et de Versailles. Nous sommes devant Château-Lafitte ! Salut donc, et trois fois salut au roi des (...) Nous entrons dans une large et longue avenue bordée de grands arbres, et nous nous arrêtons devant la grille, à droite. Nous sommes au Château-Laffitte, c'est le moment de la vendange : tout est empressement (...). M. Goudal, l'habile ministre de ce petit royaume, nous promena partout dans le domaine confié à ses soins. Nous avons vu ces grands celliers où s'agite autour des cuviers et des vastes cuves un monde , nous permet de nous faire aussi une idée plus précise de l'économie du domaine (AD33, Notaires, III, E
  • Ancien cuvier de Pouget
    Ancien cuvier de Pouget Cantenac - Jean Faure - en écart - Cadastre : 1826 C 769, 770 2010 OB 61 2010 AD 278
    Annexe :
    châteaux girondins ; mais les produits de ce crû rivalisent avec ceux de Kirwan, ainsi que nous l´avons ou Poujet : ici, nous ne trouvons q´une habitation modeste, sans tourelles et sans pavillons, mais
  • Château Cos d'Estournel
    Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe - Cos d'Estournel - R. D. 2 - isolé - Cadastre : 2015 OC 1403, 1404 1825 C1 185 à 230
    Annexe :
    splendides, qui sont une des curiosités du pays. Pour des causes que nous n'avons pas à rechercher ici et , sans doute aussi, les prodigalités que nous venons de rappeler aidant, M. d'Estournel ne put conserver prix d'ensemble à son propriétaire, nous ne pouvons en dispenser de reporter la plus grande partie de année moyenne. A. Danflou, vers 1868, p. 55-59. Nous avons sous nos yeux une masse de constructions indien. "Pourquoi avoir imité l'architecture de Benarès ou de Delhi ?" va-t-on nous demander. "Un peu par goût et un peu par reconnaissance," répondrons-nous. En effet, M. d'Estournel trouvait des débouchés temple à la vigne ! Il a dépensé des sommes fabuleuses pour ces constructions, que nous ne saurions trop française. Et pour ce qu'on ne nous accuse ni d'enthousiasme ni de partialité, nous allons citer un extrait , dit-il, nous fut signalé comme curieux à visiter, et nous nous rendîmes, après une de nos séances , chez M. d'Estournel, son propriétaire. M. d'Estournel nous reçut avec la plus parfaite urbanité ; mais
  • Cuviers et chais de Cantemerle
    Cuviers et chais de Cantemerle Macau - Cantemerle - - isolé - Cadastre : 1810 C1 58 1843 C2 259 2013 AS 52
    Annexe :
    transformations ou plutôt de restaurations qui sont dues [EN NOTE] : "aux plus grands architectes que nous ayons
  • Chais et cuviers de Château Latour
    Chais et cuviers de Château Latour Pauillac - Latour - isolé - Cadastre : 1825 H 187 2012 OE 67
    Annexe :
    après ces guerres, nous retrouvons le château de Latour Saint-Mambert dans les mains de Bertrand de nous : Bertrand de Monferrant, seigneur de Langoyran, 1429 ; Gaston de l'Isle, baron de La Brède, 1444 midi de la petite tour dont nous donnons la photographie, un château-fort pour protéger les navigateurs ces indications et, comme pour Lafitte, elle présente l'avantage de nous donner la grandeur des terres 1755 nous permet de comprendre, comme pour Laffitte, l'économie du domaine ; dans les deux cuviers
  • Chais et cuviers du Château Lynch-Bages
    Chais et cuviers du Château Lynch-Bages Pauillac - Bages - en écart - Cadastre : 1825 G 583 à 586 2012 AZ 278, 279, 100, 94 à 99
    Annexe :
    -Bages est un des rares équipements vinicoles anciens qui soit parvenus intacts jusqu´à nous. Il occupe roues et chemin de fer, dans lequel nous avons aujourd'hui placé une ancienne table d´égrappage. Placé cuvon situé au rez-de-chaussée. - Un émietteur que nous appelions familièrement le "dirigeable". Les
  • Dépendances agricoles et viticoles de Château Pomys
    Dépendances agricoles et viticoles de Château Pomys Saint-Estèphe - Pomys - - isolé - Cadastre : 1825 E2 2447 2015 OE 3141, 3143, 3147, 3029
    Annexe :
    ) : sommes entrés dans le vestibule de la maison où nous avons trouvé un cabinet de bois de pin fort uzé à des tapisseries ny en ayant aucune à présent, plus nous avons trouvé outre le contenu au susdit
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