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Les chais et cuviers de Talais

Dossier IA33007132 réalisé en 2012

Fiche

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Aires d'études Estuaire de la Gironde (rive gauche)
Dénominations chai, cuvage
Adresse Commune : Talais

Les chais repérés sont bâtis au 19e siècle, principalement dans la seconde moitié.

L'activité viticole ayant cessé au début des années 1980, ils servent aujourd'hui d'espace de stockage ou de remise. Le chai d'une maison aux Pargaux a conservé les barriques, les foudres, le fouloir ainsi que le pressoir en bois.

Période(s) Principale : 19e siècle

D'aspect modeste, les anciens chais sont en rez-de-chaussée, reconnaissables à leur baie de décharge en arc segmentaire qui permettait le chargement de la vendange. Ils sont situés soit dans le prolongement du logis, soit à l'écart.

Murs calcaire moellon enduit

Décompte des œuvres repérés 10
étudié 0
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel ; (c) Conseil départemental de la Gironde - Riberolle Jennifer