Château Brane-Cantenac

Annexes

• Archives du château de Brane-Cantenac

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  Archives privées, acte notarié du 19 juin 1775 :

  "Une très belle et jolie maison pour le maître ayant plusieurs chambres au rez-de-chaussée, un grenier au dessus, ayant la dite maison deux façades l´une au nord et l´autre vers le midi. Un vestibule au milieu pour entrer dans les appartements qui trouvent à chaque côté, une très belle cuisine et cave en dessous voûtées en pierre. Sur la gauche du corps de logis est une orangerie, un chai et cuvier avec les vaisseaux vinaires assortis ; sur la droite du dit corps de logis une chambre de dépance et autres bâtiments à l´usage et service du maître et à la suite vient les chambres pour les valets et paysans fournière, voilatière, grange, écurie, parc à bœufs et à cochons, chai à serrer du bois, du foin, un apant ; le tout bâti de pierre couvert de tuiles en creux formant le dit chai et cuvier une aile du côté gauche. Et les chambres pour les valets et autres bâtiments du côté droit, un autre au milieu desquelles est une grande cour renfermée du côté du chemin par un mur et une petite porte du côté du midi de la dite maison au milieu de la dite cour est un puits à suite desquels bâtiments est une ornière du côté du couchant attenante à la dite maison deux paires de bœufs dépendants de celle avec leur charrette et autres outils aratoires et au levant et nord du dit cours de logis est 5 pièces de vignes".

  Archives privées, Extraits du devis pour la construction d´un cuvier à Brane-Cantenac, par Ernest Minvielle, 1 mars 1877 :

  - Murs, angles et chaînes en pierres de Roque.

  - Charpente sous couverture en tuile dite de Marseille composée de 6 fermes avec tendeurs en fer et entraits moisés, support sur un assemblage formé de blachets, potelets et jambes de force, le tout en bois du nord refait à la scie sur les quatre faces et ayant les arêtes chanfreinées.

  - Plancher de l´étage composé de 7 poutres maîtresses transversales de deux poutres longrines reposant sur ces dernières, parallèlement aux façades latérales, de 6 rangées de solives entre les poutres longrines, d´un solivage à compartiment et d´assemblage avec remplissage volant au-dessus des cuves, entre les poutres longrines et les façades latérales ; de 2 poteaux sur chaque poutre maîtresse, portant chacune 2 jambettes assemblées ainsi que les poteaux dans un chapeau commun.

  Le tout en bois du nord de première qualité de planches de nerva. Les portions de plancher au-dessus des cuves devront être enlevées pour le service de ces derniers [...]. Les planchers au-dessus de chaque compartiment réunis au moyen de barres à queue, devront former 6 trappes détachées pouvant rapidement s´enlever.

  La trappe correspondant à l´ouverture de la cuve devra être ajourée et façonnée en caillebotis.

  Toutes les dispositions précédentes étant d´une importance considérable quant au bon fonctionnement du cuvier, l´entrepreneur devra rigoureusement se conformer pour leur exécution, aux ordres, détails, ou dispositions indiquées par l´architecte sous peine de démolition des ouvrages qui ne remplieraient pas strictement ces conditions".

  Archives privées : extraits de l´acte de vente du 30 octobre 1919 par les consorts Roy, Thurneyssen, Berger à la Société Civile Immobilière des Grands Crus de France :

  Château sur caves avec jardin attenant grand parc traversé dans toute son étendue par un cours d´eau séparé du château par le chemin de Cantenac à Margaux.

  Bâtiments d´exploitations, servitudes tels que : maison régisseur, maison de maître de chai, logements de prix-faiteurs et de charretiers, 2 cuviers, alors chais, grandes caves, atelier de tonnellerie, écuries, granges, terres, sur plusieurs parcelles, formant un corps d´exploitation d´environ 72 ha.

• Compléments bibliographiques

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  LORBAC Charles (de). Les richesses gastronomiques de la France. Les vins de Bordeaux. I partie. Crus Classés, illustré par Charles Lallemand. Paris : Hetzel, [vers 1868].

  p. 82

  La propriété de M. de Brane s'appelait primitivement Gorse-Gui. Plein de confiance dans son étoile, le savant viticulteur, une fois lancé dans la voie des améliorations qui devaient porter si haut la renommée de son crû, fut bientôt pris de la légitime ambition de lui donner son nom. L'occasion était favorable : le Producteur, de Bordeaux, allait publier la carte topographique de la commune de Cantenac ; M. le baron de Brane s'empressa d'écrire la lettre suivante au rédacteur de ce journal :

  "Monsieur, Des changements notables exécutés au domaine de Gorse-Gui depuis quatre ans et ceux qui restent à faire d'après un premier plan, dont on ne s'est jamais écarté, rendront cette propriété absolument nouvelle, sauf le fonds, qu'on ne peut changer. J'ai cru devoir donner mon nom à une création toute mienne. Si le nom de Gorse est justement apprécié à Bordeaux et à l'étranger, celui de Brane ne l'est pas moins. Quoi qu'il en soit, tort ou raison, faiblesse ou orgueil, j'ai foi en mon nom et je désire, avec votre aide débaptiser graduellement Gorse, pour le placer sous le patronage de Brane-Cantenac!"

  Hâtons-nous d'ajouter que non seulement le public et le commerce bordelais acceptèrent les prétentions si pleinement justifiées de M. le baron de Brane, mais que les grands succès obtenus par ce propriétaire lui valurent dans le pays le surnom de Napoléon-des-Vignes.

  Après avoir vendu, à M. le baron de Rothschild, Brane-Mouton, cet autre crû qu'il avait également créé, M. le baron de Brane consacra tous ses soins à sa propriété de Brane-Cantenac. Le choix des cépages, leur proportion admirablement gardée, ont attiré l'attention des fins connaisseurs et mérité leurs éloges. On cite, comme modèle l'organisation des chais et cuviers (...).

  FERET, Édouard. Personnalités et notables girondins, de l'Antiquité à la fin du XIXe siècle. Bordeaux : Féret, éd. de l'Entre-deux-mers, 2009, fac-similé de l'édition de 1889.

  Brane Jean-Maxime, baron de. (12 octobre 1796 / 29 février 1876, Bordeaux) : Viticulteur distingué. C´est à lui que l´on doit l´encépagement parfait du cru de Mouton à Pauillac, qui rivalise avec les premiers crus et celui de Gorce à Cantenac, qui est appelé aujourd'hui Brane-Cantenac. Esprit très fin, il fut le type du parfait gentilhomme.

Références documentaires

• Archives privées : Divers actes notariés concernant le domaine, 18e-20e siècles.

• Archives départementales de la Gironde, 3 P 209 1/9 : Matrices cadastrales, 1854-1889.

• Archives privées : dossier concernant la construction du cuvier par l'architecte Ernest Minvielle, 1877.

• Archives départementales de la Gironde, 3 P 091 : Plan cadastral, 1826.

• Plans, coupe et élévation pour la construction d'un château d'eau, par l'architecte Alexandre Garros, 3 juin 1926 (Archives privées, Château Brane-Cantenac).

• Plans, coupes et élévations pour la construction d'un cuvier, par l'architecte Ernest Minvielle, 1877 (Archives privées, château Brane-Cantenac).

• Plan cadastral, Section C, dite de Robert. Encre couleur, papier, par [s.n.] (géomètre), 1826 [Archives départementales de la Gironde, 3 P 091].

• COCKS, Charles. Bordeaux, ses environs et ses vins, classés par ordre de mérite. Bordeaux : Féret et Fils éditeurs, 2e édition entièrement refondue par Edouard Féret, enrichie de 73 vues des principaux châteaux vinicoles de la Gironde, 1868.

• COCKS, Charles. Bordeaux, ses environs et ses vins, classés par ordre de mérite. Bordeaux : Ed. Féret et Fils, 10e édition, 1929.

• DANFLOU, Alfred. Les grands crus bordelais. Bordeaux : Librairie Goudin, 1867, t. 1 et 2.

• FERET, Edouard. Personnalités et notables girondins, de l'Antiquité à la fin du XIXe siècle. Bordeaux : Féret, éd. de l'Entre-deux-mers, 2009, fac-similé de l'édition de 1889.

  p. 93

• GUILLON, Edouard. Les châteaux historiques et vinicoles de la Gironde, avec la description des communes, la nature de leurs vins, la désignation des principaux crux. Tome 3, Bordeaux, 1868.

• LAROZA, Olivier. Guide touristique, historique et archéologique de Bordeaux et de la Gironde. Pessac : Féret et fils, 1988.

• LORBAC Charles (de). Les richesses gastronomiques de la France. Les vins de Bordeaux. I partie. Crus Classés, illustré par Charles Lallemand. Paris : Hetzel, [vers 1868].

• Site Internet : www.architectes.org [consulté le 12/12/2010] : portfolios des projets et réalisations de l'architecte Vincent Defos Du Rau.

• DEGAS, LURTON, Henri, SEYNAT, Jean-Pierre. Cantenac. Les Cahiers Médulliens, 1997, décembre, n°28.