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Cave coopérative

Dossier IA33006364 réalisé en 2011

Fiche

Parties constituantes non étudiées cour, cuvage
Dénominations établissement vinicole
Aire d'étude et canton Estuaire de la Gironde (rive droite) - Saint-Ciers-sur-Gironde
Adresse Commune : Anglade
Lieu-dit : Cabut
Cadastre : 2011 C7 3796

La cave coopérative d'Anglade a été établie en 1948, construite sous la direction de Walter Gachet, ingénieur-conseil expert agréé, par l'entreprise Albert Bon de Caudéran et avec le concours du bureau d'étude en béton Hennebique. Les travaux ayant été exécutés en cinq mois seulement, la cave est opérationnelle pour les vendanges de la même année. Le bâtiment, destiné à traiter 12 000 hectolitres, reprend un modèle diffusé en Bordelais, que l'on retrouve à Saint-Émilion, ou à Landerrouat par le même ingénieur par exemple. Elle a été agrandie dans la seconde moitié du 20e siècle et complétée par l'installation de cuveries métalliques extérieures.

Suite à la fusion de la cave d'Anglade avec d'autres coopératives de Haute-Gironde en 2005, et à son rattachement à celle de Marcillac, la cave porte depuis 2011 l'appellation les Vignerons de Tutiac site d'Anglade, sous le régime juridique d'une société par actions simplifiée (SAS).

Un incendie a endommagé le local d’accueil et une partie des bâtiments de vinification en 2017.

Période(s) Principale : 2e quart 20e siècle
Principale : 2e moitié 20e siècle
Auteur(s) Auteur : Gachet Walter,
Walter Gachet

Ingénieur conseil expert agrée. Adresse au milieu du 20e siècle : 34, cours du Chapeau-Rouge, Bordeaux.


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ingénieur civil, attribution par source
Auteur : Bon Albert,
Albert Bon

Entrepreneur de travaux public à Caudéran (33), adresse au milieu du 20e siècle : 51, rue Hoche.


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entrepreneur, attribution par source

La cave est composée d'un bâtiment quadrangulaire en structure béton et parpaings enduits, couvert d'un toit bombé en béton, prolongé au nord par un quai de déchargement. Un bâtiment à structure métallique et essentage de tôles lui est accolé à l'est, alors qu'un local d'accueil et de dégustation est adossé en appentis au sud. Un ensemble de cuveries métalliques situé à l'extérieur complète cet ensemble.

Murs béton parpaing de béton enduit
fer pan de fer essentage de tôle
Toit béton en couverture, tuile creuse
Couvertures toit bombé
appentis
Statut de la propriété propriété privée

Références documentaires

Documents d'archives
  • Dossier concernant l'établissement de la cave coopérative, 1948.

    Archives municipales, Anglade : non coté
Bibliographie
  • COCKS Charles, FERET Edouard. Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite. Bordeaux : Féret, 1949 (11e édition).

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