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Ancien cuvier, ancienne laiterie

Dossier IA33007409 inclus dans Hameau de l'Hôpital, ancienne commanderie réalisé en 2013

Fiche

Dossiers de synthèse

Parties constituantes non étudiées cuvage
Dénominations chai, laiterie, étable à vaches
Aire d'étude et canton Estuaire de la Gironde (rive gauche)
Hydrographies Gironde la
Adresse Commune : Saint-Estèphe
Lieu-dit : l' Hôpital
Adresse : rue Edouard Dupuy
Cadastre : 2015 OD 1315 ; 1825 D1 238

Aucun bâtiment ne figure à cet emplacement sur le plan cadastral de 1825. Le cuvier a probablement été construit dans la 2e moitié du 19e siècle.

D'après des renseignements oraux, du vin y était produit au début du 20e siècle, puis en 1952 les bâtiments sont convertis en laiterie avec l'élevage d'une cinquantaine de vaches. Une grange est ajoutée en 1972.

Période(s) Principale : 2e moitié 19e siècle
Principale : 3e quart 20e siècle

L'ancien cuvier est isolé au sud du hameau. Il est repérable à la baie de décharge permettant la réception de la vendange.

Murs calcaire moellon enduit
Toit tuile creuse
Étages en rez-de-chaussée
Couvrements
Couvertures toit à longs pans
Statut de la propriété propriété privée
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel ; (c) Conseil départemental de la Gironde - Steimer Claire